1. Startpagina
  2. Recepten
  3. Feestelijke gerechten
  4. Bloemkoolsteak met gebakken bosmengeling, chimichurri en hummus

Bloemkoolsteak met gebakken bosmengeling, chimichurri en hummus

Gemakkelijk

60min.

4 Porties
1 bloemkool
200 g hummus natuur
500 g bosmengeling
een scheutje whisky
1 sjalot
enkele takjes peterselie
enkele takjes koriander
1 tl mosterd
1 teentje knoflook
50 g halfvolle boter
een snuifje peper
een snuifje zout
enkele takjes bieslook
een scheutje + 2 el extra olijfolie
Recept mailen
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snij uit het midden van de bloemkool een dik stuk van ongeveer 4 cm.
Leg bakpapier op een bakplaat en leg hierop de bloemkoolsteak. Besprenkel met een scheutje olijfolie en kruid met peper en zout. Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Hak de sjalot, knoflook, peterselie, bieslook en koriander fijn. Doe de kruiden in een vijzel om nog fijner te malen. Doe er de mosterd en 2 eetlepels olijfolie bij. Schep het kruidenmengsel in een kommetje. Voeg er de knoflook en de sjalot aan toe en meng tot een chimichurri.
Bak de bosmengeling goed aan in wat boter en blus met een scheutje whisky.
Schep wat hummus op het bord, leg hier de gebakken bloemkoolsteak op en werk af met de gebakken champignons. Serveer er de chimichurri bij.
Recept mailen
Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch