1. Startpagina
  2. Feestelijk
  3. Appel-knolseldersoep

Appel-knolseldersoep

Gemakkelijk

55min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 4 Porties

0,5 knolselder
2 stoofappel
1 stengel groene selder
1 ui/ajuin
100 ml volle room
15 g hazelnoten
1 blokje groentebouillon
3 eetlepels olijfculinaire
1 eetlepel tijm
10 g bieslook
1 snuifje peper & zout

Bereiding

Schil de ui en snipper fijn.
Was de selderstengel en snijd in fijne stukjes.
Schil de knolselder en snijd in stukken.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een kookpot en bak de ui glazig.
Voeg de selder, knolselder en appels toe en bak nog 10 minuten mee.
Voeg 1 liter water en het bouillonblokje toe en breng aan de kook.
Laat 30 minuten zachtjes koken tot alle groenten gaar zijn.
Haal de kookpot van het vuur en mix de soep met een staafmixer.
Voeg 50 ml room toe en breng op smaak met peper, zout en tijm.
Houd enkele sprietjes bieslook apart om te garneren, hak de rest fijn en voeg toe aan de soep.
Rooster de hazelnoten goudbruin in een pan zonder vetstof.
Haal de noten uit de pan en hak in fijnere stukjes.
Schenk de soep in kommetjes en werk af met de rest van de room, enkele druppels olijfolie, wat verse bieslook en de gehakte hazelnoten.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.