1. Startpagina
  2. Eindejaar 2019
  3. Hapje van sint-jakobsvruchten met crumble van chorizo en pompoencrème

Hapje van sint-jakobsvruchten met crumble van chorizo en pompoencrème

Gemakkelijk

40min.

Bereidingstijd

Ingrediënten 12 Porties

12 sint-jakobsvruchten
200 g biopompoen
75 g pikante chorizo
1 blokje groentebouillon
50 ml bio-olijfolie
enkele takjes verse biopeterselie
peper en zout

Bereiding

Laat de sint-jakobsvruchten ontdooien en dep droog met een vel keukenpapier.
Schil de pompoen, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Breng water aan de kook en kook de pompoenblokjes gaar in 15 minuten.
Breng daarnaast nog 500 ml water aan de kook en los het bouillonblokje erin op.
Doe de pompoenblokjes samen met 100 ml bouillon in een blender en mix tot een egale crème.
Voeg eventueel nog wat van de overige bouillon toe om de gewenste dikte te bekomen.
Breng op smaak met peper en zout.
Verwijder het vel van de chorizo en snijd in heel kleine blokjes.
Bak goudbruin in een pan zonder vetstof, haal uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier.
Bak de sint-jakobsvruchten aan beide kanten goudbruin in de olijfolie.
Was de peterselie en snijd fijn.
Schep in elk lepeltje een beetje pompoencrème.
Schik daarop telkens een sint-jakobsvrucht.
Werk af met de chorizocrumble en de peterselie.
ALDI-nieuwsbrief

Meld je aan en mis geen enkele aanbieding.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

Herinnering voor

Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is? *

Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Gelieve het veld in te vullen
Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Gelieve het veld in te vullen

Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.