Witloof

Witloof, op-en-top Belgisch

Witloof, ook wel het witte goud genoemd, is een winterse bladgroente die je absoluut een Belgisch pareltje mag noemen. Het werd rond 1850 ontdekt door een Brusselse tuinier die in een champignonkelder experimenteerde met cichorei. Hij stelde vast dat zich op de wortels witte kropvormige blaadjes vormden die bovendien heerlijk smaakten. Het witloof was geboren!

Witloof kopen bij ALDI? Da’s altijd slim!

Ons witloof is het ganse jaar door van Belgische oorsprong. Enkel wanneer onze Belgische boeren niet voldoende kunnen aanleveren voor al onze 440 winkels, vullen we onze rekken aan met Nederlands witloof. Binnen 24 uur na de oogst ligt het witloof al in je ALDI-winkel en dat is uniek in België! Met het witloof van ALDI haal je dus een supervers product van Belgische kwaliteit voor een betaalbare prijs in huis. Slim gezien!

Wist je dat...

… je witloof best zo donker mogelijk bewaart? Zo vermijd je dat het een groene kleur krijgt.

… de beste bewaarplaats voor je witloof afhangt van hoe lang je het wil bewaren?

  • Tot 1 dag: je kan het witloof buiten de koelkast bewaren, op een donkere en koele plaats, of in de koelkast.
  • Tot 1 week: bewaar je witloof in de koelkast, eventueel in een zak met gaatjes.
  • Tot 1 jaar: blancheer of kook het witloof en bewaar het in de diepvries.

… het ene witloof het andere niet is? Grondwitloof wordt geteeld in de grond en kan maar van oktober tot april worden geteeld. Witloof uit de hydrocultuur wordt gekweekt in bakken met water en vind je het hele jaar door in onze winkels. Nieuwsgierig? Ontdek er alles over in onderstaande video.

… je met een beetje sinaasappel-, limoen-, of citroensap kan vermijden dat je gesneden witloof bruin wordt in de koelkast? Het zuur in het sap zal het witloof mooi wit houden.

Van het veld tot in je winkelkar

Welke weg legt ons vers witloof af? Witloofteler Paul De Keyzer van Gebroeders De Keyzer uit Lubbeek neemt je met veel passie mee in het hele proces.

Witloof voor kinderen: zo kan het ook!

Omdat witloof een heel specifieke en bittere smaak heeft, zijn kinderen vaak geen fan van deze groente. Zonde! Maar als je deze tips toepast, smullen ze binnenkort misschien wel van ons heerlijke witloof!

• Verwijder het bittere kegelvormige hartje (harde kern) met een keukenmesje.

• Stoof het witloof in een eetlepel honing. Zo krijg je een iets zoetere smaak.

• Presenteer het witloof op een aantrekkelijke manier. Eten doe je met je ogen en dat geldt zeker voor kinderen. Een piratenboot van witloof? Slimme zet!

• Combineer het witloof met een andere groente, bijvoorbeeld appel, voor een betere smaakverdeling. Zo kan je je kind gemakkelijker laten wennen aan de nieuwe smaak.

• Kook samen met je kind. Dubbel gewonnen: je brengt waardevolle tijd door met je oogappel en leert hem of haar nieuwe smaken ontdekken.

Killian

Het favoriete witloofgerecht van onze inkoper Kilian

“Mijn favoriet witloofgerecht? Dat zijn natuurlijk witloofrolletjes. Maar probeer zeker ook eens een witloofslaatje. Combineer gesneden rauw witloof met een fijngesneden appel, een beetje mayonaise en wat currypoeder. Heel eenvoudig en verrassend lekker!”, Kilian De Geyter, Category Manager Fruit & Vegetables bij ALDI.

Zelf aan de slag met witloof

Gebruik je witloof alleen maar voor witloofrolletjes? Je weet niet wat je mist! Met deze groente kan je namelijk alle kanten uit. Stoven, roosteren, in soep of gewoon rauw, witloof is enorm veelzijdig. Benieuwd? Probeer het zelf met deze recepten!

Verrassende witloofcombinaties

Witloof als ster van je feestmaaltijd

Frisse witloofslaatjes voor bij je gerecht

Herinnering voor
Foutmelding Er is helaas een fout opgetreden. Probeer het later nogmaals.

Wil je een melding ontvangen als het artikel beschikbaar is?

Datumselectie

Dag van herinnering
2 dagen vooraf
1 dag vooraf
Aanbiedingsdag
Tijdstip
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ter info
  • Om onze gratis herinneringsservice te kunnen gebruiken, moet je je bij eerste gebruik authentificeren.
  • Dat gaat als volgt: geef je e-mailadres en/of gsm-nummer in en klik op "Herinnering activeren". Afhankelijk van de gekozen service (e-mail, sms) zal je een activeringslink ontvangen op je toestel. Klik op de link om de herinneringsservice te activeren. Je hoeft je maar één keer te authentificeren.
  • Vul minstens alle velden met een * in.
  • Om dit formulier te kunnen verzenden, moet je de acceptatie van cookies activeren in de veiligheidsinstellingen van je browser. Sms-berichten kunnen enkel naar het Belgische mobiele netwerk verzonden worden. De herinnering kan alleen worden verzonden als de geselecteerde datum in de toekomst ligt en je jouw e-mailadres of mobiele telefoonnummer met succes hebt geverifieerd.
  • Je e-mailadres en mobiele telefoonnummer worden opgeslagen voor verzendingsdoeleinden (voor het verzenden van de herinnering voor een geselecteerd artikel) en voor authenticatiedoeleinden voor toekomstige herinneringen in het kader van deze dienst. Je kan je afmelden of je gegevens laten verwijderen via de pagina "Afmelden voor herinngeringsservice". De herinneringsservice mag enkel gebruikt worden als je zelf de ontvanger van de herinneringen bent.

Dit aanbod is al beschikbaar in de winkel. De herinneringsfunctie werd om die reden niet geactiveerd.

Let erop dat onze aanbiedingen in tegenstelling tot het vast assortiment in beperkte aantallen verkocht worden. Om die reden is het mogelijk dat ze al zijn uitverkocht in de voormiddag op de eerste actiedag.

Herinnering geactiveerd!

Herinneringsbevestiging

Je ontvangt je herinnering op ${date} om ${time}.

Bevestiging emailadres

Bevestiging telefoonnummer

Bevestiging emailadres en telefoonnummer

We sturen je nog een e-mail om je e-mailadres te bevestigen. Klik aub op de link in de e-mail. Als de bevestigingspagina niet opent, kopieer dan de link en plak die in je browser.

We sturen je ook een bericht via sms om je telefoonnummer te bevestigen. Surf aub naar de link in het bericht.

We sturen je een bericht per e-mail en per sms om je e-mailadres en telefoonnummer te bevestigen. Klik aub op de link in het bericht.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch