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Plats principaux pour Noël 

Après un apéritif convivial ou une entrée savoureuse, il est temps de passer à la pièce maîtresse de votre menu de fête : le plat principal festif. Que vous choisissiez la viande, le poisson ou des plats végétariens, vous ne mettrez jamais les pieds dans le plat avec nos recettes abordables. Spécialement pour vous, Gaston le Chicon a sélectionné ces plats principaux faciles à préparer qui vous feront gagner du temps, de l'énergie et de l'argent. De plus, grâce à ses conseils malins, tout se passera bien !

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8 plats à base de viande

Vous souhaitez servir à vos invités un morceau de viande tendre pendant les fêtes ? Grâce à nos recettes rapides, cela vous coûtera peu de temps et peu d'argent. Vous passez ainsi moins de temps en cuisine et pouvez passer plus de temps à table avec vos invités. Vous hésitez encore entre un délicieux morceau de gibier et un délicieux filet de porc ? Rassurez-vous : avec notre viande de qualité, vous ferez toujours un choix hors du commun !

 

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8 plats à base de poisson succulent 

Servir à vos invités un délicieux plat à base de poisson comme des huîtres ou du saumon, c’est toujours un choix malin ! Car un savoureux morceau de poisson ou des fruits de mer, c'est très festif, facile à combiner avec des accompagnements savoureux et très facile à préparer grâce à nos recettes simples. « Shrimply the best! »

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8 plats végétariens

Nos plats végétariens simples et abordables deviendront la star de votre table de fête. Surprenez vos invités avec les saveurs épicées d'un steak de chou-fleur aux champignons et avec un rôti de noix 100 % végétarien, par exemple. De vraies bombes de saveur entièrement végétales : une bonne chose pour la nature et votre portefeuille !

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Fondue et pierrade : régalez-vous pour un petit prix

Quand il fait plus froid et plus sombre dehors, il est temps de sortir le pot à fondue et l’appareil à pierrade. Le moment que les petits et les grands attendent chaque année avec impatience, car nous aimons tous passer un dîner agréable.

Grâce à notre viande fraîche et nos plats pour fondue ou pierrade (uniquement disponibles en novembre et décembre), ce dîner est hyperabordable !

Astuces de fondue et de pierrade

  • Il est préférable de mettre la viande crue et le poisson cru sur des assiettes ou plats individuel(le)s.
  • Prévoyez environ 250 g de viande ou 350 g de poisson par adulte.
  • Remplissez votre pot à fondue avec du bouillon frais au lieu d'huile. C’est moins gras et tout aussi savoureux !
  • Ne sortez pas toute votre viande ou tout votre poisson du réfrigérateur, mais mettez-en une partie sur la table à chaque fois. Ainsi, les morceaux crus ne restent pas trop longtemps dans la chaleur.
  • Aérez l’espace après la pierrade ou le fondue pour évacuer l’odeur. Vous pouvez également réchauffer à feu doux un poêlon rempli d’eau et de vinaigre, d’eau et de zestes de citron ou d’un peu d’adoucissant.
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Utilisez intelligemment les restes de vin ! 

Un excédent de vin ? Utilisez-le pour préparer une délicieuse sauce le lendemain ! Grâce à cette astuce pratique, vous utilisez intelligemment les excédents de vin. Vous voulez en savoir plus ? Regardez vite la vidéo !

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