Huile de palme durable

Ouvriers de plantation récoltant les fruits d’huile de palme – Huile de palme durable chez ALDI Belgique

Huile de palme

La gestion durable et respectueuse de la ressource en huile de palme est une partie intégrante de notre responsabilité sociétale d'entreprise. Dans les régions productrices tropicales, la culture conventionnelle de palmiers à huile menace, entre autres, les forêts tropicales. Ce sont précisément ces défis qu'ALDI compte lever en s'engageant pour une production d'huile de palme responsable.

Fruit du palmier à huile coupé en deux – Politique d’achat d'huile de palme chez ALDI Belgique

Dans le débat public, le terme « huile de palme » est souvent utilisé en tant que synonyme pour tous les produits à base de fruits de palmiers à huile. En général, on fait une distinction entre 1) l'huile de palme, obtenue à partir de la pulpe ; 2) l'huile de palmiste, extraite du noyau du fruit et 3) les dérivés et fractions, c.-à-d. des produits chimiques à base d'huile de palme ou d'huile de palmiste. Le fruit du palmier à huile est produit dans bon nombre de pays d'Asie, en Afrique et en Amérique latine. L'huile de palme et de palmiste représentent un tiers de la consommation totale des huiles végétales utilisées dans le monde. Le rendement du fruit du palmier à huile est très élevé et son huile est, entre autres, résistante à la chaleur, est neutre en goût et se conserve longtemps. En raison de ces propriétés, l'huile de palme et de palmiste sont souvent utilisées pour les produits alimentaires, mais aussi pour les produits non alimentaires tels que les produits cosmétiques et les produits d'entretien, pour lesquels on accorde un rôle important aux dérivés et fractions. Cette diversité d'application conduit à une demande mondiale élevée en huile de palme et de palmiste.

Adhésion à la RSPO

Plusieurs fruits de palmiers à huile, un fruit de palmier à huile dans une main – Politique d’achat d’huile de palme chez ALDI Belgique

Le groupe commercial ALDI Nord est membre actif de la table ronde pour une huile de palme durable (Roundtable on Sustainable Palm Oil [RSPO]). En dialogue avec des organisations non gouvernementales (ONG), des producteurs d'huile de palme ainsi qu'avec des entreprises commerciales, la RSPO œuvre à élaborer des principes et des critères pour la promotion d'une huile de palme respectueuse de l'environnement et socialement responsable.

ALDI Belgique a déjà basculé une grande partie de ses articles contenant de l'huile de palme (viennoiseries, chocolats, plats préparés ou glaces) vers de l'huile de palme certifiée RSPO. Nous œuvrons continuellement à déployer ces mesures : à long terme, tous les produits de notre assortiment contenant de l'huile de palme devront contenir de l'huile de palme durable certifiée RSPO.

Nos objectifs

D'ici fin 2016, nous avons basculé les produits alimentaires de marque propre d'ALDI Belgique vers de l'huile de palme ou de palmiste physiquement certifiée RSPO. Pour l'instant, certains arômes et additifs à base d'huile de palme ne sont pas disponibles en qualité certifiée RSPO sur le marché. Les producteurs de ces produits œuvrent à la certification RSPO. Dès que la disponibilité en est garantie, nous et nos fournisseurs utiliserons également ces arômes et additifs à base d'huile de palme de qualité physiquement certifiée RSPO pour nos denrées alimentaires de marque propre.

D'un point de vue international, le groupe ALDI Nord est actif dans neuf pays. Le groupe intégral basculera vers de l'huile de palme et de palmiste 100 pour cent physiquement certifiées RSPO d'ici fin 2018, et ce, aussi bien pour les produits alimentaires que non alimentaires. En ce qui concerne les dérivés et fractions des produits non alimentaires, nous ne pouvons à présent pas encore prévoir quand ceux-ci seront disponibles en qualité physiquement certifiée RSPO sur le marché. Nous avons communiqué à nos fournisseurs que nous souhaitons augmenter la part de dérivés et de fractions basés sur l'huile de palme issue de systèmes de chaîne d'approvisionnement physiques, et ce, indépendamment de leur disponibilité sur le marché. Les dérivés et fractions qui ne seront pas disponibles en qualité physiquement certifiée d'ici fin 2018 seront dès lors couverts par des certificats Book & Claim.

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