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Wraps garnis de salade de poulet, d'ananas et de légumes

facile

35min.

Temps de préparation

Ingrédients 4 Portions

4 wraps
8 cuillerées de salade de poulet au curry
0,25 de laitue multicolore
1 oignon rouge
20 g de persil
140 g de maïs doux
120 g d'ananas en morceaux
125 g de tomates cerises roma en grappe
4 mini poivrons
3 mini concombres
sel aromatisé
mélange de poivres

Préparation

Pelez l'oignon et tranchez-le en fines rondelles.
Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
Lavez les poivrons et les concombres. Retirez les queues et graines des poivrons, détaillez les poivrons en fines lanières et les concombres en rondelles, et réservez.
Videz le jus du maïs et laissez-le s'égoutter
Retirez quelques morceaux d'ananas du sirop et faites égoutter.
Découpez l'ananas en morceaux de la taille d'une bouchée.
Détachez quelques belles feuilles de la laitue et retirez-en les grosses nervures.
Pendant ce temps, réchauffez les wraps 20 secondes environ dans le four à micro-ondes.
Placez ensuite quelques feuilles de laitue au milieu, sur la longueur.
Posez dessus 2 cuillerées de salade de poulet au curry.
Ensuite, ajoutez une cuillerée de maïs, quelques lanières de mini poivron, quelques morceaux d'ananas, des rondelles de mini concombre et quelques tomates cerises.
Répartissez les rondelles d'oignon rouge dessus et assaisonnez de mélange de poivres et de sel.
Réservez quelques feuilles de persil pour la garniture et disposez le reste dans les wraps.
Enroulez chaque wrap et coupez-le en deux pour l'aspect esthétique.
Décorez encore de quelques feuilles de persil et d'un peu de mélange de poivres du moulin.
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