facile
60min.
4 Portions | |
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4 | steaks de cerf |
4 | gratins dauphinois |
250 g | de potiron bio |
200 g | de mélange de champignons coupés |
3 | échalotes |
400 ml | de fond de gibier liquide |
150 ml | de vinaigre balsamique bio |
80 g | de chocolat noir |
375 ml | de porto |
80 g | de beurre |
une poignée | de persil plat frais |
poivre et sel |
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