1. Page d'accueil
  2. Recettes
  3. Tarte aux palmiers, aux clémentines et à la liqueur de mandarine avec un crumble de galettes bretonnes

Tarte aux palmiers, aux clémentines et à la liqueur de mandarine avec un crumble de galettes bretonnes

facile

90min.

4 Portions
500 g de fromage à la crème
1 feuille pâte brisée
75 g de galettes bretonnes
100 g de palmiers
2 clémentines
4 œufs
50 g de sucre vanilliné
200 g de sucre cristallisé
80 g de farine fermentante
1 cuillerée de maïzena
4 cuillerées de liqueur de mandarine
Envoyer par mail
Sortez le fromage à la crème du réfrigérateur, mettez-le dans un bol et laissez-le venir à température ambiante pour éviter les grumeaux par la suite.
Préchauffez le four à 200 °C.
Déroulez la pâte brisée et son papier de cuisson, puis agencez-la sur le moule à tarte.
Pressez bien la pâte et piquez-la plusieurs fois à l'aide d'une fourchette.
Émiettez la moitié des palmiers et parsemez le fond de tarte de ces miettes.
Faites cuire le fond de tarte 10 minutes dans le four préchauffé.
Pendant ce temps, séparez les œufs et battez les jaunes avec la farine, la maïzena et 130 g de sucre cristallisé.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
Ajoutez celle-ci au fromage à la crème, de même que la liqueur de mandarine.
Montez les blancs d'œuf et le sucre vanilliné en neige.
Incorporez délicatement au mélange au fromage.
Sortez le fond de tarte brisée du four, versez-y le mélange au fromage et ré-enfournez 30 à 40 minutes.
Pendant ce temps, écorcez les clémentines et retirez les peaux afin de ne conserver que la chair.
Laissez les quartiers s'égoutter sur un essuie-tout.
Émiettez les galettes bretonnes.
Sortez la tarte du four.
Saupoudrez de 20 g de sucre cristallisé ainsi que des miettes de galette.
Remettez une dernière fois dans le four, cette fois entre 5 et 10 minutes.
Pendant ce temps, réduisez dans le mixeur le reste du sucre cristallisé en sucre impalpable.
Regardez si la tarte s'est solidifiée. C'est le cas quand la garniture ne bouge plus quand on secoue légèrement le moule.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement.
Ensuite, retirez-la du moule et garnissez-la de quartiers de clémentine et des palmiers encore entiers.
Décorez de sucre impalpable et servez.
Envoyer par mail
Rappel pour
Erreur ! Malheureusement, une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard.

Souhaitez-vous recevoir une alerte de notre part lorsque l'article est disponible ?

Sélection de date

Jour du rappel
Deux jours avant
Un jour avant
Le jour de l'action
Heure
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Pour information
  • Pour utiliser notre service de rappel gratuit, vous devez vous authentifier la première fois que vous l'utilisez. Veuillez suivre la procédure suivante : Veuillez entrer votre adresse e-mail et/ou votre numéro de téléphone portable et cliquer sur "Activer le rappel". Vous recevrez un lien d'activation en fonction du service sélectionné (e-mail, SMS). Dans l'étape suivante, vous appelez ce lien et activez ainsi le service de rappel. Aucune autre authentification n'est requise pour toute utilisation ultérieure.
  • Veuillez remplir au moins les champs marqués d'un *.
  • Pour transmettre ce formulaire, vous devez activer l'acceptation des cookies dans les paramètres de sécurité de votre navigateur.
  • L'envoi d'un SMS n'est possible que vers le réseau mobile belge.
  • Le rappel ne peut être envoyé que si la date sélectionnée est ultérieure et si vous avez authentifié avec succès votre adresse e-mail ou votre numéro de téléphone portable.
  • Votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone portable seront stockés à des fins de transmission, pour envoyer le rappel pour l'article sélectionné et à des fins d'autentification pour les futurs rappels dans le cadre de ce service. Vous pouvez vous désinscrire/supprimer vos données à tout moment par le biais de la page"Se désabonner du service de rappel". Veuillez noter que l'activation du service de rappel n'est autorisée que si vous êtes le destinataire vous-même.

L'action est déjà disponible en magasin. La fonction de rappel a donc été désactivée.

Veuillez noter que, contrairement à notre assortiment disponible en permanence, les articles d'action ne sont disponibles qu'en quantités limitées. Ils peuvent donc être épuisés peu de temps après le début de la promotion, c.-à-d. le matin du premier jour de la promotion.

Rappel activé !

Confirmation de rappel

Vous recevrez votre rappel le ${date} à ${time} heures.

Confirmation d'adresse E-mail

Confirmation du numéro de téléphone

Confirmation d'adresse E-mail et du numéro de téléphone

Nous vous enverrons encore un message électronique pour confirmer votre adresse e-mail. Veuillez cliquer sur le lien dans le message. Si la page de confirmation ne s'ouvre pas, veuillez copier le lien et le coller dans votre navigateur.

Nous vous enverrons encore un message par SMS pour confirmer votre numéro de téléphone. Veuillez appeler le lien dans le message.

Nous vous enverrons encore un message par e-mail et par SMS pour confirmer votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone. Veuillez cliquer sur le lien dans le message.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch