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Hot Toddy à l'orange séchée

facile

4h 35min.

1 Portions
240 ml d'eau
1 sachet de thé noir
1 cuillerées de miel liquide
45 ml d'Old Scotch Whisky
1 citron bio
2 oranges
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Préparez les tranches d'orange séchées à l’avance : préchauffez le four à 100 °C. Coupez l’orange avec la peau en fines tranches, coupez la moitié des tranches en deux. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez-y les demi-tranches. Laissez sécher les tranches d’orange dans le four à 100 °C pendant 3 à 4 heures et tournez-les chaque heure. Retirez du four et laissez refroidir. Ces tranches d’orange se conservent pendant plusieurs mois et elles sont idéales pour relever bon nombre de boissons et de plats. Vous pouvez aussi les utiliser comme décoration !
Pour le Hot Toddy : portez l’eau à ébullition et laissez infuser le thé pendant 3 à 5 minutes. Pressez le jus d'un demi-citron et coupez l’autre moitié en demi-tranches.
Entretemps, réchauffez votre verre en y versant de l’eau chaude et l'y laissant pendant environ 30 secondes. Videz le verre et mettez-y le miel. Ajoutez le thé, le whisky et le jus de citron. Mélangez bien afin que le miel se dissolve bien.
4. Terminez avec des tranches d'orange séchée et des tranches de citron.
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