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Frosé à la pastèque

facile

6h 15min.

6 Portions
750 ml de rosé Sud de France 'Fleur de Sables'
450 g de pastèque
1 bouquet de mélange d’aromates bio menthe
60 ml de jus de citrons bio
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Versez le rosé dans un moule à glaçons et placez-le au congélateur pendant au moins six heures (ou toute la nuit). Coupez la pastèque en cubes et placez-les sur un plat allant au four couvert de papier sulfurisé. Assurez-vous que les cubes ne se touchent pas afin qu'ils ne congèlent pas ensemble. Placez-les au congélateur pendant au moins deux heures.
Mettez les glaçons, la pastèque congelée et le jus de citron dans un mixeur ou un robot ménager. Mixez jusqu'à ce que tout soit mélangé et que vous obteniez une glace crémeuse. Répartissez le frosé dans des verres à vin et garnissez-les d'un brin de menthe.
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