Ghina Bazzi, une chef belgo-libanaise, a dégusté dix sortes différentes de houmous du supermarché pour le quotidien flamand Het Laatste Nieuws. Notre houmous (variante : nature) a obtenu le score le plus élevé.
« C’est vraiment bon et ça a presque le goût d’un houmous fait maison. La texture est bien lisse et douce. On goûte aussi qu'il contient beaucoup de pois chiches. Le houmous est censé être fait à partir de 80 % de pois chiches, et celui-ci s’en rapproche. Je goûte également un peu de cumin, un ingrédient qui est souvent ajouté au houmous en Israël, bien que je ne l'utilise jamais moi-même. Ce n’est pas dérangeant : c’est un bon houmous provenant du supermarché. »
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