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Watou

fromage d'abbaye belge à pâte mi-dure et à la texture crémeuse, à base de lait de vache pasteurisé

1.99
le 100 g

Le Watou est un délicieux fromage d’abbaye belge à pâte mi-dure, au lait de vache pasteurisé, à la texture crémeuse, affiné pendant au moins quatre semaines dans des caves spéciales et humides. Cette spécialité régionale est fabriquée selon une recette ancienne à Moorslede, le cœur de la Flandre-Occidentale, et porte le nom du pittoresque village de Watou. Idéal comme fromage d’apéritif avec une bière d’abbaye ou une trappiste.


Conseil



  • La douce saveur du Watou s’accorde merveilleusement avec le pain. Ajoutez un peu de salade et le lunch est prêt !

  • Vous avez prévu un apéritif ? Avec un morceau de Watou, vous ravirez vos papilles.


Caractéristiques



  • Type de fromage : fromage d’abbaye à pâte mi-dure

  • Type de lait : lait de vache pasteurisé

  • Goût et texture : doux et crémeux

  • Teneur en matières grasses : 27 %

  • Nombre de jours de maturation : 21-35

  • Origine : Belgique, Moorslede en Flandre-Occidentale

  • Sans gluten : oui

  • Végétarien : oui

  • Température de conservation : 7 °C


(15,99/kg)

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