Pizza mit Nudeln

einfach

35Min.

Zubereitungszeit

Zutaten 1 Portionen

200 g Nudelsoße mit Oliven
40 g Gourmetnudeln Trottole
20 g Rucolasalat
5 Biobasilikumzweige
1 Pizzateig
8 Artischockenherzen
8 getrocknete Tomaten
4 Scheiben Parmaschinken

Zubereitung

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Einen Topf Wasser auf den Herd stellen und die Nudeln während 12 Minuten kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Pizza zubereiten.
Den Pizzateig ausrollen.
2 Esslöffel Nudelsoße gleichmäßig über den Teig verteilen.
Mit den getrockneten Tomaten, den Artischockenherzen und den Scheiben Parmaschinken belegen.
Die Pizza 10 bis 12 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Das Basilikum fein hacken. Einige Blätter für die Garnitur beiseite legen.
Unterdessen die Nudeln in ein Sieb geben, abtropfen lassen und danach wieder in den Kochtopf geben. Die restliche Nudelsoße zu den Nudeln geben und das Ganze bei schwacher Hitze aufwärmen. Mit dem fein gehackten Basilikum bestreuen.
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