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Häppchen mit Wildpastete und Chicorée

einfach

15Min.

Zubereitungszeit

Zutaten 2 Portionen

100 g Wildpastete
1 Strünke Chicorée
2 Esslöffel Feigenkonfitüre
1 Scheibe Toastbrot
1 Zweig Petersilie
25 g Molkereibutter

Zubereitung

Die Wildpastete in zwei Würfel schneiden und diese jeweils in eine kleine Schüssel legen.
Den Chicorée waschen, der Länge nach halbieren und den harten Kern entfernen.
In Streifen schneiden (Julienne) und etwas Chicorée auf die Pastete legen.
Die Feigenkonfitüre hinzufügen.
Eine Toastbrotscheibe nehmen und in Streifen schneiden.
Eine antihaftbeschichtete Pfanne auf den Herd stellen und darin ein Stückchen Butter schmelzen.
Die Butter erhitzen und beide Seiten der Toaststreifen 1 Minute lang braten.
Abkühlen lassen.
In zwei Teile schneiden und auf die Konfitüre legen.
Mit einem Petersilienzweig garnieren.
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