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Hot Toddy mit getrockneter Orange

einfach

4Std. 35Min.

1 Portionen
240 ml Wasser
1 Beutel schwarzer Tee
1 EL Flüssighonig
45 ml Old Scotch Whisky
1 Biozitrone
2 Orangen
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Die getrockneten Orangenscheiben im Voraus zubereiten: den Ofen auf 100 °C vorheizen. Die Orange mit Schale in dünne Scheiben schneiden, die Hälfte der Scheiben nochmal halbieren. Ein Backblech mit Bachpapier auslegen und die Scheiben und halben Scheiben darauf legen. Die Orange 3 bis 4 Stunden im Ofen auf 100 °C trocknen lassen und jede Stunde umdrehen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Diese Orangenscheiben bleiben wochenlang gut und sind eine Geschmacksbombe für viele Getränke und Gerichte. Sie können sie sogar als Dekoration verwenden!
Für die Hot Toddys selbst: Das Wasser zum Kochen bringen und den Teebeutel 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Den Saft einer halben Zitrone pressen und die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
Inzwischen Ihr Glas aufwärmen indem Sie es mit heißem Wasser füllen und etwa 30 Sekunden stehen lassen. Das Wasser ausgießen und den Honig ins Glas geben. Den Tee und den Whisky zusammen mit dem Zitronensaft hinzufügen. Gut mischen, damit der Honig sich gut löst.
4. Mit getrockneten Orangenscheiben und Zitronenscheiben vollenden.
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