einfach
30Min.
4 Portionen | |
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12 | marinierte Lammkoteletts |
500 g | Biokartöffelchen |
4 | Strauchtomaten |
100 g | Radieschen |
5 | Mini-Gurken |
1 | rote Zwiebel |
1 | Zitrone |
2 | Knoblauchzehen |
100 g | Naturjoghurt nach griechischer Art |
100 ml | teilentrahmte Milch |
150 g | handwerklich hergestellte milde Butter |
einige | frische glatte Petersilienblätter |
einige | frische Bio-Schnittlauchhalme |
3 EL | frischer Bio-Rosmarin |
einige Zweige | frische Bio-Minzezweige |
Pfeffer | |
Meersalz |
Dieses Gericht und dieser Wein haben zwei Dinge gemein, weshalb sie perfekt zueinander passen: eine saftige Textur und eine angenehme Würze.
John Van De Walle, Sommelier-Conseil ALDI
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