einfach
30Min.
| 4 Portionen | |
|---|---|
| 350 g | Tortillachips |
| 125 g | rote Kidneybohnen |
| 125 g | geschmolzener Käse |
| 100 g | Dipsoße Mexican Salsa |
| 140 g | Zuckermais |
| 2 | Mini-Strauchtomaten |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | rote Zwiebel |
| Sauerrahm |
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die roten Kidneybohnen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Auch den Mais abtropfen lassen.
Paprika und Tomaten in Würfel schneiden und die rote Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Eine Schicht Tortillachips in eine Auflaufform geben. Die Dipsoße, die Kidneybohnen und den Mais darauf verteilen.
Den geschmolzenen Käse darüber verteilen und mit dem Paprika, den Tomaten und der roten Zwiebel abschließen.
Mit dem Sauerrahm servieren.
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