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Gefüllter Putenbraten mit Pfeffersoße, Bohnenröllchen im Speckmantel und Kroketten

einfach

70Min.

4 Portionen
800 g gefüllter Putenbraten
220 ml Pfeffersoße
480 g Bohnenröllchen im Speckmantel
1 kg Kartoffelkroketten
2 EL Bratella backen und braten
eine Prise Salz
eine Prise Pfeffer
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Den Putenbraten auftauen und auf Zimmertemperatur kommen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Ofen auf 140 °C vorheizen.
Eine Auflaufform mit einem Flöckchen Butter einfetten und den Putenbraten hineinlegen.
Das Fleisch mit ein paar Flöckchen Butter bestreichen und es 70 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Von Zeit zu Zeit ein wenig Butter über den Braten gießen.

Den Putenbraten aus dem Ofen nehmen, wenn er gar ist. Das Fleisch mit Alufolie abdecken, um es warm zu halten.

Die Pfeffersoße wie auf der Packung angegeben zubereiten.

Die Bohnenröllchen im Speckmantel gemäß den Anweisungen auf der Packung braten.  

Die Kartoffelkroketten wie auf der Packung angegeben zubereiten.  

Den Putenbraten in Scheiben schneiden und ihn auf 4 Teller verteilen. Die Pfeffersoße über das Fleisch gießen und das Fleisch zusammen mit den Bohnenröllchen und Kroketten servieren.

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