0 Einkaufsliste
NL
FR
DE
  1. Startseite
  2. Desserts
  3. Eclairs mit Bananensahne und Schokolade

Eclairs mit Bananensahne und Schokolade

einfach

80Min.

Zubereitungszeit

Zutaten 12 Portionen

1,5 dl Wasser
150 g Mehl mit Backpulver
100 g Molkereibutter
4,5 Eier
1 Prise Salz
2,5 dl Sahne
2 Bananen
2 Esslöffel Kristallzucker
150 g Schokolade

Zubereitung

VORBEREITUNG
Den Ofen auf 220 °C vorwärmen.
ZUBEREITUNG:
Zuerst die Eclairs zubereiten. Zu diesem Zweck das Wasser mit der Prise Salz zum Kochen bringen.
Die Butter im heißen Wasser schmelzen lassen. Das Mehl auf einmal zur Flüssigkeit geben und bei mäßiger Hitze sehr kräftig rühren, bis der Tag eine Kugel bildet und sich vom Boden löst.
Den Teig in eine Schüssel geben und kurz rasten lassen.
Die Eier nach und nach durch den Teig rühren. Jeweils warten, bis das Ei vollständig im Teig aufgenommen ist, bevor man das folgende Ei dazugibt.
Ein großes Bachblech mit einem Bogen Backpapier auskleiden.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer runden Öffnung füllen. 8 bis 10 cm lange Stäbchen auf das Bachblech spritzen. Zwischen den Stäbchen genügend Platz lassen.
Die Eclairs 20 bis 30 Minuten lang im heißen Ofen backen. Die braunen und aufgegangenen Eclairs aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Die Eclairs der Länge nach halbieren. Gebackene Eclairs sind hohl. Eventuell ungebackenen Teig aus den Eclairs entfernen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Oberseite der Eclairs mit einem breiten Streifen geschmolzener Schokolade bestreichen und fest werden lassen.
In der Zwischenzeit die Bananensahne zubereiten. Zu diesem Zweck die Schlagsahne mit Zucker schlagen. Eine Banane fein mixen und die andere in kleine Würfel schneiden. Die Bananenmousse und die Bananenwürfel sehr vorsichtig unter die Schlagsahne heben, damit diese luftig bleibt. Die Bananensahne in einen Spritzbeutel mit einer großen Öffnung füllen und damit die Eclairs füllen. Mit der Oberseite des Eclairs abdecken.
ALDI Newsletter

Einfach ausfüllen und immer informiert werden.

Das Angebot ist bereits im Markt erhältlich. Die Erinnerungsfunktion wurde daher deaktiviert.

Bitte beachten Sie, dass Aktionsartikel im Unterschied zu unserem ständig vorhandenen Sortiment nur in begrenzter Anzahl zur Verfügung stehen. Sie können daher schon am Vormittag des ersten Aktionstages kurz nach Aktionsbeginn ausverkauft sein.

Erinnerung aktiv!

Sie erhalten Ihre Erinnerung am ${date} um ${time} Uhr.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail, um ihre E-Mail Adresse zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht. Falls sich die Bestätigungsseite nicht öffnet, kopieren sie bitte den Link und fügen ihn in Ihrem Browser ein.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per SMS, um Ihre Telefonnummer zu bestätigen. Bitte rufen Sie den Link in der Nachricht auf.

Wir senden Ihnen noch eine Nachricht per E-Mail und per SMS, um ihre E-Mail Adresse und Telefonnummer zu bestätigen. Bitte klicken Sie auf den Link in der Nachricht.

Erinnerung für

Fehler Leider ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später erneut.

Sollen wir Sie benachrichtigen, wenn der Artikel verfügbar ist? *

Bitte füllen Sie das Feld aus.
Bitte füllen Sie das Feld aus.
Bitte füllen Sie das Feld aus.
Tag der Erinnerung
Zwei Tage vorher
Einen Tag vorher
Am Angebotstag
Uhrzeit
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bitte füllen Sie das Feld aus.

Hinweise
  • Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren. Bitte beachten Sie hierfür den folgenden Ablauf: Geben Sie bitte E-Mail-Adresse und/oder Handynummer ein und klicken Sie auf "Erinnerung aktivieren". Sie erhalten je nach ausgewähltem Dienst (E-Mail, SMS) einen Aktivierungslink. Diesen Link rufen Sie im nächsten Schritt auf und aktivieren somit den Erinnerungsservice. Für jede weitere Nutzung ist keine weitere Authentifizierung mehr nötig.
  • Bitte füllen Sie mindestens die mit einem * gekennzeichneten Felder aus.
  • Um dieses Formular übermitteln zu können, müssen Sie in den Sicherheitseinstellungen Ihres Browsers die Annahme von Cookies aktivieren.
  • Ein SMS-Versand ist nur ins belgische Mobilfunknetz möglich.
  • Die Erinnerung kann nur versendet werden, wenn der gewählte Termin in der Zukunft liegt und Sie Ihre E-Mail-Adresse bzw. Handynummer erfolgreich authentifiziert haben.
  • Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Mobilfunknummer werden zu Übertragungszwecken, um die Erinnerung für einen ausgewählten Artikel zu versenden, sowie zu Authentifizierungszwecken für spätere Erinnerungen im Rahmen dieses Services gespeichert. Die Abmeldung/das Löschen Ihrer Daten ist jederzeit über die Seite"Vom Erinnerungsservice abmelden" möglich. Bitte beachten Sie, dass die Aktivierung des Erinnerungsservices nur dann zulässig ist, wenn Sie selbst der Empfänger sind.