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Wildschweinsteak
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Wildschweinsteak

mageres, zartes Fleisch aus der Schale des Wildschweins, belgisches Qualitätsfleisch

8.99
300 g 29.97/kg
Wildschweinsteak

  • Der Herbst kündigt auch den Start der Wildsaison an. Wenn Sie an Wild denken, darf Wildschwein sicherlich nicht fehlen. Das Wildschwein ist ein Vorfahr des Schweins. Das Fleisch ist jedoch fester und magerer als Schweinefleisch und hat einen typischen Wildgeschmack.

  • Wildschweinsteak mit Chicorée ist eine perfekte Kombination. Aber auch Rotkohl, Knollensellerie, Pilze, Kürbis und Rosenkohl passen zu einem Stück Wildschwein. Bevorzugen Sie eine süße Note? Geben Sie dann Äpfel oder Moosbeeren zu Ihrem Gericht.

  • Clevere Brat-Tipps:

    • Das Fleisch 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. So vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und kann das Fleisch gleichmäßiger garen.

    • Braten Sie Wildschweinsteak wie folgt: Fettstoff in einer großen Bratpfanne erwärmen und das Fleisch braten, bis es eine Kruste hat. Das Fleisch mit Thymian, Pfeffer und Salz würzen. Eine Auflaufform einfetten und kurz in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben.



  • Ganz wild auf Wildschwein? Auf der Suche nach einem Gericht, das Ihre Gäste an einem kalten Herbstabend erwärmt? Dank dieses Wildschweinsteaks mit Portweinsoße, Thymianpüree und gebratenem Rosenkohl mit Rosinen und Walnüssen werden Sie der Sternekoch des Abends!

  • Dies ist ein belgisches Qualitätsprodukt, dank des ALDI Transparenz Codes (ATC) immer rückverfolgbar. Scannen Sie den QR-Code auf der Verpackung für weitere Informationen.

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