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Jonagold-Äpfel

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  • Les pommes Jonagold sont très populaires en Europe. C’est en fait un croisement entre la pomme Jonathan et la pomme Golden Delicious.

  • La pomme Jonagold est une pomme aigre-douce assez grande. La pomme a une peau jaune et une teinte orange à rouge vif. Et plus la teinte est visible, plus le goût est bon ! Le Jonagold existe en plusieurs couleurs : du rouge vif au rouge foncé.

  • Vous pouvez conserver les Jonagold pendant environ 2 semaines si vous les conservez dans un endroit frais et sombre. Ou bien mettez-les au réfrigérateur, elles se conserveront alors jusqu'à 4 semaines.

  • Conseil : utilisez les pommes Jonagold également pour vos desserts et autres repas. Par exemple, préparez un gâteau aux pommes avec de la confiture d'abricots. Ou utilisez une Jonagold dans ces croquettes farcies avec une salade de chicorée fraîche.  

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