Die ersten Häppchen feste Nahrung: So gelingt es

Ihr Baby ist in den ersten Monaten durch Muttermilch und/oder Flaschennahrung gut gewachsen. Zwischen dem vierten und sechsten Monat lässt sich eine interessante Beobachtung machen. Sie werden feststellen, dass Ihr Kind anfängt, Schmatzgeräusche zu machen. Deshalb ist das der ideale Zeitpunkt, um mit Beikost zu beginnen: einem Obst -oder Gemüsebrei. Es spielt keine Rolle, womit Sie anfangen.

Sie können also vor dem sechsten Monat allmählich mit fester Nahrung beginnen. Danach ist es ein Muss. Stillen oder Flaschennahrung allein reichen dann nicht mehr aus. Es ist noch etwas gewöhnungsbedürftig für Eltern und Baby, aber mit diesen köstlichen Rezepten und einigen Tipps klappt es bestimmt mit der festen Nahrung.

Die ersten Häppchen feste Nahrung sind eine spannende Angelegenheit. Daher ist die Auswahl von Obst und Gemüse so wichtig. Wir geben Ihnen diese vier Tipps mit. Nachstehend sehen Sie auch eine Tabelle, der Sie entnehmen können, welches Obst in welchem Alter geeignet ist. Frohes Schlemmen!

• Weich, reif und frisch. Der Obstbrei muss leicht zu essen sein. Daher sollten Sie sich für Obst mit einer weichen Konsistenz entscheiden. Achten Sie darauf, dass es reif ist und auch gut geschält, damit keine kleinen Reste hängen bleiben. Und selbstverständlich soll das Obst frisch sein. 

• Leicht verdauliches Gemüse. Der Magen Ihres Babys muss sich noch an feste Nahrung gewöhnen, deshalb sollten Sie weiches (gekochtes oder gedämpftes) Gemüse wie Chicorée, Blumenkohl, Möhren, Zucchini, Kürbis oder Tomate nehmen. Bereiten Sie es frisch zu und erwärmen Sie es nicht noch einmal.

• Abwechslung macht Spaß. Ihr Kleines lernt auf diese Weise den Geschmack unterschiedlicher Lebensmittel kennen. Außerdem erhält es damit alle erforderlichen Vitamine. Den klassischen Apfel-Orangen-Bananen-Brei sollten Sie daher nicht täglich füttern. Kiwi, Orangen und Mandarinen sind regelrechte Vitamin-C-Bomben. Äpfel, Birnen, Bananen und Mangos enthalten viele Ballaststoffe.

• Nehmen Sie nur eine Obstsorte für den Brei. Dann wissen Sie gleich, was Ihr Baby mag und was nicht. Der Vorteil dabei: Sie schulen den Geschmackssinn Ihres Babys. Am besten geben Sie Ihrem Baby denselben Brei ein paar Tage lang, damit es sich an einen bestimmten Geschmack gewöhnen kann. 

Grundsätzlich können Sie ab dem sechsten Monat Fleisch, Fisch, Ei oder eine pflanzliche Eiweißquelle dazugeben. Ihr Baby braucht nämlich immer mehr Eisen und Energie. Sie brauchen aber keine großen Mengen zu füttern. Ein einziger Esslöffel mageres Fleisch (in rohem Zustand gewogen) reicht völlig. Wenn Sie Fisch nehmen, reichen 20 Gramm. Entscheiden Sie sich für Ei (bitte nur einmal pro Woche), dann ist ein halbes Ei genug. 

Alles, was roh ist (Tartar, Räucherlachs, Rohmilchkäse), sollte für Babys bis zu 1 Jahr nicht auf dem Speiseplan stehen. Diese Lebensmittel können Bakterien enthalten, die bei Babys zu Krankheiten führen können. Daher sollten Käse und fetter Streichkäse tabu sein. Diese enthalten viel gesättigte Fettsäuren und Salz, was für die Nieren nicht gut ist. Auch mit Honig sollte man noch warten. Der könnte mit krankmachenden Bakterien infiziert sein. Natürlich ist es besser, keine Joghurtdrinks und Kinder-Desserts zu füttern, weil diese meist zu zuckerhaltig sind.